ই-পেপার ভিডিও ছবি বিজ্ঞাপন কুমিল্লার ইতিহাস ও ঐতিহ্য যোগাযোগ কুমিল্লার কাগজ পরিবার
Count
179
সি ফিশ ফ্রাই তৈরির রেসিপি
Published : Wednesday, 19 February, 2020 at 7:04 PM
সি ফিশ ফ্রাই তৈরির রেসিপি লাইফস্টাইল ডেস্ক ||

সি ফুড খেতে কার না ভালোলাগে! সুস্থ থাকতে সামুদ্রিক মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। বিভিন্ন রকম সামুদ্রিক মাছ আমাদের শরীরের জন্য উপকারী। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর সি ফিশ ফ্রাই তৈরির রেসিপি। রেসিপি দিয়েছেন তাসনুভা নওরিন-

উপকরণ:
যেকোনো সামুদ্রিক মাছ
লবণ- স্বাদমতো
লেবুর রস- পরিমাণমতো
অলিভ ওয়েল- ৩/৪ টেবিল চামচ
হলুদ গুঁড়া- সামান্য চিমটি পরিমাণ
লাল মরিচ গুঁড়া- সামান্য
গোল মরিচ গুঁড়া- সামান্য
টমেটো কুচি- একটি
পেঁয়াজ কুচি- সামান্য।

প্রণালি:
লেবুর রস দিয়ে মাছ ধুয়ে একে একে লবণ, মরিচ, গোল মরিচ, হলুদ গুঁড়া ও লেবুর রস দিয়ে মেখে ১০-১৫ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন। এরপর অলিভ অয়েলে দু’পাশ ভেজে তুলে নিন। চাইলে সাথে কিছু সুগন্ধের জন্য আস্ত রসুনের কোয়া দিতে পারেন। একই তেলে পেঁয়াজ, টমেটো ভেজে মাছটা দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে নিন।





সর্বশেষ সংবাদ
সর্বাধিক পঠিত
© সর্বস্বত্ব স্বত্বাধিকার সংরক্ষিত
কুমিল্লার কাগজ ২০০৪ - ২০১৮
সম্পাদক ও প্রকাশক : মোহাম্মদ আবুল কাশেম হৃদয় (আবুল কাশেম হৃদয়)
নির্বাহী সম্পাদক: হুমায়ূন কবীর জীবন
বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয়ঃ ১২২ অধ্যক্ষ আবদুর রউফ ভবন, কুমিল্লা টাউন হল গেইটের বিপরিতে, কান্দিরপাড়, কুমিল্লা ৩৫০০। বাংলাদেশ।
ফোন +৮৮ ০৮১ ৬৭১১৯, +৮৮০ ১৭১১ ১৫২ ৪৪৩
ই মেইল: [email protected], [email protected],  Developed by i2soft
সম্পাদক ও প্রকাশকঃ আবুল কাশেম হৃদয়
নির্বাহী সম্পাদক: হুমায়ূন কবীর জীবন
বার্তা ও বাণিজ্যিক কার্যালয়ঃ ১২২ অধ্যক্ষ আবদুর রউফ ভবন
কুমিল্লা টাউন হল গেইটের বিপরিতে, কান্দিরপাড়, কুমিল্লা ৩৫০০। বাংলাদেশ। বাংলাদেশ। ফোন +৮৮ ০৮১ ৬৭১১৯, +৮৮০ ১৭১১ ১৫২ ৪৪৩
ইমেইল : [email protected] Developed by i2soft
document.write(unescape("%3Cscript src=%27http://s10.histats.com/js15.js%27 type=%27text/javascript%27%3E%3C/script%3E")); try {Histats.start(1,3445398,4,306,118,60,"00010101"); Histats.track_hits();} catch(err){};