অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনের কারণে আমাদের দেহে অনাকাঙ্ক্ষিত মেদ জমতে থাকে। যা থেকে সৃষ্টি হয় নানান কঠিন রোগ। এর থেকে মুক্তি পেতে অনেকেই ওজন কমাতে ডায়েট করেন। ওজন কমানো একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া। নিয়মিত শরীরচর্চা, পরিমিত খাওয়াদাওয়া... ওজন কমানোর ঝক্কি অনেক।

যত যাই হোক শরীর সুস্থ রাখতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার বিকল্প কিছু নেই। রোগা হওয়ার এই দীর্ঘ পর্বে অনেকেই ধৈর্য হারিয়ে ফেলেন। তবে পুষ্টিবিদরা বলছেন, মরিচ খেয়েই কমিয়ে ফেলতে পারেন ওজন। দ্রুত মেদ ঝরাতে বেশিক্ষণ জিমে কাটানোর চেয়ে কাঁচা মরিচ খেয়ে ওজন কমানো অনেক বেশি সহজ উপায়।

কাঁচা মরিচে রয়েছে ১১ শতাংশ ভিটামিন, ৩ শতাংশ আয়রন এবং অনেকটা ভিটামিন সি। এছাড়াও কাঁচা মরিচে রয়েছে ডায়েটারি ফাইবার যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। কাঁচা মরিচ কোলেস্টেরল বর্জিত। বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর কাঁচা মরিচ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে।

কাঁচা মরিচে রয়েছে ক্যাপসাইসিন নামে এক প্রকার যৌগ। শরীরের বাড়তি ওজন কমাতে ক্যাপসাইসিন দারুণ কার্যকরী। শরীরের অতিরিক্ত চর্বি পুড়িয়ে দিতে সক্ষম এই যৌগ। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার পাশাপাশি কাঁচা মরিচ হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে। এমনকি ক্যান্সারের ঝুঁকিও হ্রাস করে কাঁচা মরিচ। স্থূলতার সমস্যা থাকলে হৃদরোগের আশঙ্কা বাড়ে। কাঁচা মরিচ ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।