রাশেদুল হাসান ফরহাদ।।
প্রকৃতিতে চলছে এখন ভাদ্র মাস। পাকতে শুরু করেছে তাল। রসালো এই পাকা তাল নিয়ে বিভিন্ন স্থান থেকে নগরীতে এসেছেন অনেক মৌসুমি বিক্রেতা। আকার ভেদে প্রতিটি তাল বিক্রি করছেন ৫০-২০০টাকা পর্যন্ত। তবে চড়া দামের কারণে ক্রেতা মিলছে না বলে জানান বিক্রেতারা।
গতকাল কুমিল্লা নগরীর রাজগঞ্জ-কান্দিরপাড় সড়কে পাকা তালের পরশা সাজিয়ে বসে থাকতে দেখা গেছে অনেক মৌসুমি বিক্রেতাকে। কেউ অর্থিক সংকটের কারণে নিজের গাছের তাল নিয়ে এসেছেন, আবার কেউ নিয়ে এসেছেন ব্যবসার উদ্দেশ্যে।  
কুমিল্লার হাজতখলা বাজার থেকে তাল নিয়ে এসেছেন বৃদ্ধ নোয়াব আলী। বয়সের ভারে নূয্য প্রায় নোয়াব আলী তাল নিয়ে সকাল থেকে বসে আছেন মাতৃভান্ডারের সামনে। নিজের মাত্র ৩টি গাছ আছে, দুটি তাল পেকেছে তাও সামান্য পরিমান। তাই অন্যদের থেকে কিনে প্রায় ২০০টি তাল নিয়ে এনেছেন। কিন্তু দামে না মেলার কারণে নিজের প্রত্যাশা অনুযায়ী ক্রেতা পাচ্ছেন না। এতে হতাশ তিনি।
রাজগঞ্জ রাজবাড়ি গেইটে তাল নিয়ে বসেছেন আরেক বিক্রেতা আজাদ। তিনি জানান,  ‘অন্য বছর নিজের গাছের পাকা তালগুলো অত্মীয়দের কাছে বিতরণ করি, এবার করোনায় অর্থিক সংকটের কারণে পাকা তালগুলো বিক্রি করতে এনেছি। ২০টি তাল নিয়ে এসেছি দুপুরের পর। এখন পর্যন্ত (বিকেল) ১০টা বিক্রি করেছি। তবে ভালো দাম পাচ্ছি না। শেষ পর্যন্ত হয়তো ফেরত নিয়ে যেতে হবে।’  
বেশিরভাগ তাল গাছ গ্রাম অঞ্চলে হওয়ায় শহরে থাকা মানুষদের ভাগ্যে খুবই কম জুটে এই পাকা তাল। তাই প্রতি বছর অপেক্ষায় থাকেন বিক্রেতাদের। অনান্য বছর বিক্রেতা ও পাকা তালের পরিমান কম হলেও এবার বিক্রেতার পরিমান তুলনামূলক অনেক বেশি। এতে খুশি নগরীর ক্রেতা ও সাধারণ মানুষ।
পাকা তাল ক্রেতা তন্ময় চক্রবর্তী জানান, বছরে মাত্র একবার এই ফলটি পাওয়া যায়। কিন্তু শহরে থাকার কারণে ভাগ্যে জুটেনা। তবে গত কয়েককদিন থেকে দেখছি তাল নিয়ে আসছেন অনেকে। এতদিন দাম বুঝার চেষ্টা করেছি। আজ ৫ টা কিনলাম।
উল্লেখ্য, পাকা তালে রয়েছে ভিটামিন এ, বি, সি, জিংক, পটাশিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়ামসহ আরও অনেক খনিজ উপাদান। এর সঙ্গে আরও আছে অ্যান্টি-অক্সিজেন ও অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি উপাদান। পাকা তালের প্রতি ১০০ গ্রাম খাদ্যযোগ্য অংশে রয়েছে খাদ্যশক্তি ৮৭ কিলোক্যালরি, জলীয় অংশ ৭৭.৫ গ্রাম, আমিষ .৮ গ্রাম, চর্বি .১ গ্রাম, শর্করা ১০.৯ গ্রাম, খাদ্য আঁশ ১ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ২৭ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ৩০ মিলিগ্রাম, আয়রন ১ মিলিগ্রাম, থায়ামিন .০৪ মিলিগ্রাম, রিবোফ্লাভিন .০২ মিলিগ্রাম, নিয়াসিন .৩ মিলিগ্রাম ও ভিটামিন সি ৫ মিলিগ্রাম।